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蔬菜瓜果“去毒”还需监管并举

来源:本站   浏览:   发表时间:2018/1/29 9:40:17

  一直以来,国家对食品安全给予了相当大的重视。农业部从2011年起就要求高毒农药经营单位核定规范化、购买农药实名化、流向记录信息化、定点管理动态化,做到高毒农药100%信息可查询、100%流向可跟踪、100%质量有保证。今年食品安全法修订草案三审稿提出,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。

  然而直到现在,相关要求依然形同虚设。究其原因,主要在于我国农药管理混乱,一些农药厂家以合法登记的农药名录,生产实质上的剧毒、重毒农药,在合法农药中偷加剧毒、高毒农药“隐形成分”。此外,我国农业至今仍然是以一家一户为主的小农经济,导致剧毒、高毒农药的使用过程中缺乏有效的约束和监督。特别是很多地方蔬菜瓜果等农产品上市,缺少必要的农药残留检验检测,使得农民对使用剧毒、重毒农药的认识不够深。

  因此,禁用高毒农药,保证食品安全是一项极其复杂的系统工程。根本的出路还在于强化监管,从源头上严格管理农药,建立农药销售台账制度,掌握剧毒、高毒农药的流向,严惩违规生产剧毒、高毒农药。再则,要加大蔬菜瓜果的农药残留检测,确保流入市民餐桌上的蔬菜瓜果是合格的。再者,理顺管理体制,明确分工,形成合力,严管剧毒、高毒农药的使用。在监管禁止的同时,政府还需要做的是,对农药使用加强管理,对高效低毒的农药应用给于补贴,增加农民的认识,鼓励其使用高效低毒农药的积极性,让环境染污及残留物降到最低。